Parmaham, Spinata Romana, Pecorino, olijven, zongedroogde tomaten en diverse bruschetta
Vloerbrood met carpaccio, zongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix, rucola en huisgemaakte truffelcrème
Vloerbrood met gerookte kipfilet, oude kaas, bacon en ei
Ciabatta met huisgemaakte tonijnsalade
Ciabatta met gebraden kalfsmuis, kappertjes, rode ui en tonijncrème
Ciabatta met mozzarella, pomodori tomaat, rucola, olijfolie, basilicum
Gegrild brood met olijfolie: Tomaat, basilicum en knoflook | Ricotta, pancetta en groene asperges | Italiaanse worst en truffel
Gegrild brood met olijfolie, tomaat, basilicum en knoflook
Carpaccio, zongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix, sla en huisgemaakte pestodressing
Tonijn, tomaat, kappertjes, rode ui, zwarte olijven en sla
Mozzarella, pomodori tomaat, rucola, olijfolie, verse basilicum
Soep van de dag
een volle soep van pomodori tomaat